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永農園

永農園(徳永農園)

福岡県大牟田市にてお野菜を育てています。
料亭でモエ
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    昨日は地元大牟田市にて開催された「料亭でモエ」に参加させていただきました。

    以前、西日本新聞の筑後版でも大きな記事にしていただきましたが、
    大牟田で頑張る若手の職人を「大牟田マエストロ」通称「チーム大トロ」として選出し今後の成長を後押しする。という取り組みに選出していただき今回のイベントとなりました。

    「料亭でモエ」と題したイベントですがもう一つ「新作スイーツ発表会」という一面も併せ持ちます。
    私以外の大トロメンバーには洋菓子屋さん3店舗、和菓子屋さん1店舗があり、各店この日の為の新作を発表なさっていました!
    私はスイーツの合間にお召し上がりいただくお野菜料理を実行委員会の皆様のご協力をいただきご提供させていただきました。

    会場では沢山のお客様にお越しいただき、またお声かけも多数いただきありがとうございました!
    なかなかしっかりとお話ができず申し訳ありませんでした。

    その中で特にお尋ねいただいたのが、
    どこでお野菜が買えるの?というご質問だったので以前投稿しました、

    こちらの過去記事

    をご覧いただけたら幸いです。

    イベントへのご参加、また興味をお持ちいただきブログまでご覧いただいた皆様ありがとうございます。

    今回、イベントMCは今日感テレビ日曜日版でご活躍のハルさん、
    FMたんとをはじめ各所でご活躍のsachiさんがご担当くださり会場の雰囲気を更に良いものにしてくださいました!
    ラジオでお話させていただくものとして尊敬するお二人にインタビューしていただき緊張して、質問にうまく返答する事が出来ませんでした…
    いつかまたゆっくりお話させていただける機会をいただけるよう頑張りたいと思います!

    改めてになりますが、
    いつも応援してくださる皆様、
    今回「料亭でモエ」というとても大きなイベントを開催してくださった実行委員会の皆様やお手伝いいただいたスタッフの皆様、
    大牟田物産振興会の皆様、
    大牟田たーんとよかとこ協議会の皆様、
    関係各所の皆様、
    ありがとうございます。
    | - | 11:35 | comments(0) | - | - |
    辛いやつ
    0
      ?永農園のお野菜の中で意外な人気者が、



      黄色とうがらしです。

      ジョロキアとかとは違い、
      常識的な範囲で辛いです!

      去年栽培したものから種を取り、苗を作ってから植え付けましたが植え付け直後から一日一本ずつ虫にやられて気づけば生き残った苗は三分の一に…

      ようやく迎えた実り。

      また新たな世代へのバトンとなります。
      | - | 20:23 | comments(0) | - | - |
      風でポキリ
      0


        台風24号の風によりじゃがいもの茎が折れました…

        しかし!脇芽がついているのでそこから新たに茎が出るでしょう!

        台風25号が今週末九州に接近する見込みです。
        どこにも被害など出ませんように。
        | - | 19:35 | comments(0) | - | - |
        落花生
        0
          初栽培の落花生。



          うまくいっているような気がします☆

          塩茹でして食べるのが楽しみです!
          | - | 12:06 | comments(0) | - | - |
          芽が出ました
          0


            今月頭に植えた秋ジャガの芽が出ていました!

            もう少ししてから芽かきと土寄せです。
            | - | 19:32 | comments(0) | - | - |
            ちゃんとやってます
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              凄くじゃがいも植えてます。
              | - | 20:28 | comments(0) | - | - |
              【募集】ポテトサラダ研究会
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                徳永農園を開園して7年目。
                ついに福岡市内に進出です!

                ポテトサラダ研究会!

                福岡市大名にあるSUiTO FUKUOKAさんにて開催される
                究極のポテトサラダを作ろう!というイベントです。

                ひとえにポテトサラダといっても色々ありますよね!
                ホックホクのタイプ、しっとりのタイプ、もちろん味付けや中に入れる具も様々☆

                そんなポテトサラダを使用するじゃがいもから考えてみんなで話して作って食べよう!
                というイベントでございます!
                意外と知らなかったじゃがいものお話から、
                SUiTO FUKUOKAの料理長さんのポテトサラダ愛も伺いつつ
                みんなでポテトサラダを研究します!

                ポテトサラダといえば先日【こんな記事】が出ておりました☆
                もしかするとこれ以上に研究の成果があるかもしれません・・・

                定員を設定しておりますが、まだお申し込みいただけます♪

                日時:8月25日土曜日 18:00〜 2時間程度
                場所:SUiTO FUKUOKA 福岡市中央区大名1-15-27 福岡大名ビル3F
                会費:2,000円 ワンドリンク&徳永農園のお野菜のお土産付き
                ご持参いただくもの:ポテトサラダに入れる最適な食材を一品

                お申し込みは冒頭の画像にある徳永農園宛てにメールでご連絡いただくか、
                こちらの【SUiTO FUKUOKAさんのお申し込みフォーム】からお申し込みいただけます。

                こちらの【SUiTO FUKUOKAさんのお申し込みフォーム】からお申し込みいただけます。


                みなさまのご参加心よりお待ちいたしております。

                | - | 09:43 | comments(6) | - | - |
                世にも珍しい
                0


                  世にも珍しい新品種「オレンジゴーヤ」が収穫できました☆


                  と言いたいところですが、


                  これは「完熟したゴーヤ」です♪



                  この中には真っ赤なゼリー状の果肉に包まれた種が入っています。

                  ちなみに、
                  その真っ赤な果肉はとても甘く、
                  夏の間の甘味として楽しむ地域もあるそうです♪

                  今年もこぼれ種から発芽してくれています☆
                  | - | 12:11 | comments(0) | - | - |
                  もちきびが
                  0
                    イノシシにやられたりもします。



                    倒されますね〜。

                    しかし、残った株からはそれなりに収穫ができ、ご予約いただいていたお客様にはお届けができました☆

                    やっぱりもちきびは美味しいです!
                    | - | 09:40 | comments(0) | - | - |
                    オクラの花園
                    0
                      この時期になると各地でひまわり園ができたりしますが、
                      うちでは、




                      オクラの花がこっちを見ています!

                      オクラの花は野菜の花の中で最も美しいと言われることもあります。
                      アオイ科という種類のお野菜でハイビスカスの仲間でもあります。

                      日に日にオクラの収穫量も増えてきています!
                      夏野菜の時期です♪
                      | - | 19:22 | comments(0) | - | - |