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永農園

永農園(徳永農園)

福岡県大牟田市にてお野菜を育てています。
林業
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    今日は大分県まで草刈りに行ってきました。

    友人が請け負っている仕事のサポートです。

    杉の木が伐採された後、
    新たに木を植える為の準備です。



    山のてっぺんまで草を刈るそうです。



    小さく友人が写っています。

    物凄く大変な仕事でした。
    今日できたのはほんとひと区画だけ。

    少しだけ林業の凄さを体験しました。
    | - | 20:56 | comments(0) | - | - |
    2019年
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      皆様、新年明けましておめでとうございます。

      本日より農作業しております。



      とても大きな霜柱が立つほど気温は下がっています。

      その分日差しはとてもあたたか。

      ハウスなどで栽培されている方々はお忙しくされているかと思います。


      今年は昨年に続き、驚き喜んでいただけるようなご報告ができるよう汗を流してまいります。

      また開園から丸7年、農業をはじめてから10年となる年です。

      農家として一歩二歩と歩みを進めていけたらと思います。

      今年も何卒よろしくお願い申し上げます。
      | - | 10:30 | comments(0) | - | - |
      毎日農業記録賞授賞式
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        この度、毎日新聞社主催、農林水産省・県・県教委など後援、JA全中などの協賛で開催される

        第46回毎日農業記録賞にて、

         

        優秀賞を受賞させていただきました!!!

         

        賞をいただけるなんて小学校低学年の頃以来です。

         

        毎日農業記録賞は、「農」「食」「農に関わる環境」への関心を高めるとともに、それに携わる人たち、これから携わろうとする人たちを応援する賞です。<毎日新聞社HPより抜粋>

         

        私は農薬や化学肥料を使用せずお野菜を育て販売することや、

        農家として思う事、ラジオの事などを中心に書かせていただきました。

         

        福岡県での選考からはじまり、合計四段階での審査を経て、

        二番目にあたる優秀賞をいただけた事に今までやってきた事を認めていただけたような気持ちになりました。

        作品を読んでいただき審査していただいた皆様ありがとうございます。

        まだまだ作品に込めきれなかった思いもありますのでお話させていただける機会などあれば嬉しいです。

         

         

        そして先日、東京にて開催された授賞式に行ってまいりました!

        東京に行くのも10年ぶりです。

         

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        会場では各賞の受賞者の方々や審査員の方々にお会いできました。

         

        賞状をいただきました。

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        なぜかこの際ひと笑い取ることができました(笑)

         

        そしてトロフィーも!

         

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        トロフィーをいただいたのは人生で初めてです!!!

         

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        受賞者の方々との記念撮影。

         

        一人だけ大きすぎます。

         

        授賞式のあとは祝賀会も開催され、

        受賞者の方々や審査員の方々と農業についてお話をさせていただきました!

        もっともっと皆さんとお話したい気持ちでした。

         

        また、高校生部門で受賞された高校生達ともお話ができました。

        皆まだ高校生といってもとてもしっかりとした考えで、

        倍も生きている私の方が勉強させていただきました。

         

        私も含む受賞者の作品は今後作品集「キラキラ農業」に収録され刊行されるとのことです!

         

         

        品評会などに出すことなどは無く、

        賞などがいただけることは私にとってはなかなか無い機会。

        こんなに嬉しいことがあるとは私は幸せです。

         

        これも日頃より応援していただいている皆様あってこそ、ありがとうございます。

        今後更に美味しく楽しくお野菜を召し上がって頂けるよう励んでまいりますので、

        皆様今後ともよろしくお願い申し上げます。

         

         

        永紘一

        | - | 21:58 | comments(2) | - | - |
        ワークショップとお芋
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          今日は八女市亀甲のクマノスさんにてバジル塩作りのワークショップを行いました!



          すり鉢を使ってのバジル塩作りです。
          お野菜やハーブの事をお話しながらゴリゴリと粉にしていきます。
          なかなか手が疲れますが、
          ゴリゴリしているうちにバジルの香りが広がりどんなお料理に合うか想像がふくらみます♪

          その後、そろそろ収穫のじゃがいもを試し掘り!
          地上部は先日の霜ですでにやられておりました…

          が!!!
          なかなか良いサイズのお芋が育っておりました☆
          今日は試食分だけ♪
          | - | 19:54 | comments(0) | - | - |
          もものすけ
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            11/24、25は八女市亀甲にあるカフェバー クマノスさんにてお野菜の販売をさせていただきます!

            一緒に出店していた八女の農家さんが育てていらっしゃるカブ「もものすけ」。

            皮に切り込みを入れて引っ張ると皮がスルリとむけます!
            フルーツのように切り


            ガブリといくと、名前の通り桃のような歯ざわりでとても美味!

            はじめて接するお野菜でしたが感動でした!

            私も感動してもらえるようなお野菜を育てたいと改めて感じた一日でした♪
            | - | 16:52 | comments(2) | - | - |
            たまねぎ
            0


              マルチはりまーす。



              たまねぎうえまーす。



              いっぱい植えましたー。
              | - | 19:12 | comments(0) | - | - |
              つぼみ菜・アーサイ
              0


                毎年育てていますが、なかなか苗づくりがうまくいかない つぼみ菜。
                (アーサイとも呼ばれます)

                しかし今年はだいぶ良い苗を育てることができました♪

                量も過去最高!

                すでに植え付け済みのものはスクスク大きくなっています♪

                また今日も追加の植え付けです。



                春に収穫したつぼみ菜でパスタを作るのが毎年楽しみです。
                今年は市場に出回らないつぼみ菜の葉を漬物にしたいと画策しております!
                | - | 14:31 | comments(0) | - | - |
                土寄せ
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                  秋ジャガがスクスクと育っています!

                  12月に収穫予定です♪
                  | - | 19:19 | comments(0) | - | - |
                  ズーフェス
                  0


                    17日土曜日、18日日曜日は大牟田市動物園にて開催されたズーフェスに出店させていただきました!



                    ちょうどいい安納芋があったのでデグーとして展示しました(笑)
                    デグーを実際に飼っていらっしゃる動物園のスタッフさんによると、デグーはもう少し大きいらしいです☆

                    大牟田市動物園、凄く好きなんです!

                    今後、農業と動物園を繋ぐ事ができたらと思い、動物園の方々とお話をさせていただいています!
                    動き出したらまたご報告させていただきたいと思います☆
                    | - | 17:41 | comments(0) | - | - |
                    料亭でモエ
                    0
                      昨日は地元大牟田市にて開催された「料亭でモエ」に参加させていただきました。

                      以前、西日本新聞の筑後版でも大きな記事にしていただきましたが、
                      大牟田で頑張る若手の職人を「大牟田マエストロ」通称「チーム大トロ」として選出し今後の成長を後押しする。という取り組みに選出していただき今回のイベントとなりました。

                      「料亭でモエ」と題したイベントですがもう一つ「新作スイーツ発表会」という一面も併せ持ちます。
                      私以外の大トロメンバーには洋菓子屋さん3店舗、和菓子屋さん1店舗があり、各店この日の為の新作を発表なさっていました!
                      私はスイーツの合間にお召し上がりいただくお野菜料理を実行委員会の皆様のご協力をいただきご提供させていただきました。

                      会場では沢山のお客様にお越しいただき、またお声かけも多数いただきありがとうございました!
                      なかなかしっかりとお話ができず申し訳ありませんでした。

                      その中で特にお尋ねいただいたのが、
                      どこでお野菜が買えるの?というご質問だったので以前投稿しました、

                      こちらの過去記事

                      をご覧いただけたら幸いです。

                      イベントへのご参加、また興味をお持ちいただきブログまでご覧いただいた皆様ありがとうございます。

                      今回、イベントMCは今日感テレビ日曜日版でご活躍のハルさん、
                      FMたんとをはじめ各所でご活躍のsachiさんがご担当くださり会場の雰囲気を更に良いものにしてくださいました!
                      ラジオでお話させていただくものとして尊敬するお二人にインタビューしていただき緊張して、質問にうまく返答する事が出来ませんでした…
                      いつかまたゆっくりお話させていただける機会をいただけるよう頑張りたいと思います!

                      改めてになりますが、
                      いつも応援してくださる皆様、
                      今回「料亭でモエ」というとても大きなイベントを開催してくださった実行委員会の皆様やお手伝いいただいたスタッフの皆様、
                      大牟田物産振興会の皆様、
                      大牟田たーんとよかとこ協議会の皆様、
                      関係各所の皆様、
                      ありがとうございます。
                      | - | 11:35 | comments(0) | - | - |